Antonio Zucchetto, fils aîné d’Angelo et Rosetta, était un homme de caractère. Ce qui le distinguait toujours ? Son dévouement inébranlable au travail. Il épousa Chiarina Faraldi, une femme d’une grande élégance et raffinement, avec laquelle il poursuivit les efforts de ses parents.

Chiarina préférait la salle à la cuisine. Elle adorait interagir avec les clients, gérer la caisse et s’occuper des aspects économiques de l’entreprise. Antonio, fidèle à son héritage maternel, travaillait principalement en cuisine, où il préparait des plats savoureux : du lapin aux truites, sans oublier les inimitables escargots.

En parallèle, il consacrait également son temps à la campagne, produisant des fruits, des légumes et un excellent Ormeasco, le vin rouge local. Ce mode de vie fait de sacrifices et de dévouement lui a valu le prix de « Fidélité au travail et Progrès économique », accompagné d’une médaille d’or, encore aujourd’hui précieusement conservée comme un souvenir familial.

De leur union sont nés trois enfants, chacun suivant un chemin différent. Gabriela s’est installée à Gênes avec Francesco. Angelamaria a ouvert sa propre boutique, devenue au fil des ans une véritable institution à Molini di Triora. Quant à Augusto, il a poursuivi les efforts de ses parents, partageant son temps entre la Tenuta di Meregone et le restaurant familial.

Antonio et Chiarina, un couple qui a su allier la ténacité au travail et les compétences en gestion. Ils ont hérité de l’entreprise familiale de Rosetta, l’ont adaptée aux changements de leur époque et l’ont transmise à leurs enfants. Leur histoire est un exemple de l’amour pour leur métier et du dévouement, créant ainsi un héritage durable. Leur lumière continue de briller dans le cœur de l’entreprise, guidant les générations futures.