Alessandra Balbo

“New entry” della famiglia, Alessandra è una donna dolce, equilibrata e risoluta che ha saputo rubare il cuore di Andrea e allentare la tensione – anche solo per un momento – dei probanti impegni lavorativi. Da anni infermiera all'ospedale Giovanni Borea di Sanremo, si è sempre distinta per le grandi doti di umanità, impegno e pazienza, senza considerare la straordinaria capacità di adattamento che ha dimostrato ritagliandosi un ruolo all'interno di questo team, senza esperienze lavorative pregresse nell'ambito della ristorazione. Ma attenzione, non ha abbandonato il suo vecchio incarico! Il tempo che non passa in cucina a destreggiarsi nella produzione di rivisitazioni di dolci classici come il Tiramisù o la Cheesecake, continua ad impiegarlo confortando i degenti delle corsie con l'affabilità e l'altruismo che sempre l'hanno contraddistinta. Se non mi credete, venite a Molini, vi sfido a trovarla senza il sorriso. In tutto questo, ha due fantastiche figlie (Alexia, di dodici anni e Aurora di cinque) che hanno portato una ventata di entusiasmo e di allegria in famiglia, con la consueta esuberanza fanciullesca.

 

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